No dia 26/08, às 19h30min, será realizada mais uma aula aberta da disciplina de Coquetelaria em parceria com o Laboratório de Alimentos e Bebidas. A professora Priscila Melo, responsável pela disciplina, receberá o Professor Mestre Juliano Pereira (UFPB) que abordará a temática "Tendências de Bebidas Destiladas".

  O professor Juliano possui graduação em Gastronomia pela Faculdade Metropolitana Unida (FMU - São Paulo), Especialização na área de docência em Gastronomia na Hotec São Paulo, Mestrado em Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente pela Universidade Federal da Paraíba, e é Docente no Curso de Gastronomia da UFPB.

  Os alunos interessados em participar da aula aberta devem enviar e-mail para a professora Priscila Melo (priscillajp@hotmail.com).